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Torano Nuovo: torna il Biofestival

gianluca Ott 12,2017 0 Comments


Torano Nuovo, sotto la guida del Sindaco Di Giacinto, prosegue in maniera decisa a promuovere la cultura del biologico, valorizzando il suo patrimonio enogastronomico.
Con questo obiettivo, il 14 ottobre, il centro storico del paese ospiterà la sesta edizione del “Biofestival”, con il patrocinio della Regione Abruzzo, della Provincia di Teramo, dell’unione dei
Comuni Val Vibrata e della collaborazione della pro-loco di Torano Nuovo, dal Comitato Feste San Flaviano, dell’AssComm Paese del Gusto, della Protezione civile e dell’Università popolare del
tempo libero Val Vibrata nonché dell’importante Associazione Nazionale Città Bio.
La manifestazione aprirà alle ore 9.00 con l’apertura della Mostra Mercato nel Centro Storico di Torano Nuovo e vedrà la partecipazione delle aziende agricole biologiche del territorio vere
protagoniste della manifestazione.
Nella mattinata saranno organizzati laboratori didattici per le scuole primarie dell’Istituto comprensivo dei tre Comuni della Val Vibrata Nereto, Sant’Omero e Torano Nuovo, per evidenziare le molteplici facce dell’essere “Bio,
I laboratori saranno curati da veri professionisti del settore come l’Azienda Agricola Emidio Pepe con un laboratorio sui tarallucci al vino, Azienda Agricola Casalia di Edda Marozzi con la Marmellata d’uva, Daniele Di Giuseppe dell’Arca di Colonnella con le case di terra, la cooperativa Clematis con i prodotti per l’igiene, la Tenuta Morganti curerà un laboratorio sull’argilla, il Ristorante Arca di Alba Adriatica con lo chef toranese Massimo Capretta presenterà un laboratorio di cucina, il Geol. Luca di Carlantonio farà realizzare dei copricapo di cartapesta ed infine ci sarà anche nel pomeriggio un laboratorio per spiegare il processo di saponificazione a cura di Laura e Daniela.
“Stiamo investendo molto – spiega il sindaco – sul biologico e sull’educazione delle nuove generazioni in materia di alimentazione di qualità e rispetto dell’ambiente. Nella locale scuola dell’infanzia, da 7 anni, la mensa utilizza solamente prodotti bio certificati. Il nostro territorio comunale, inoltre, vanta una rete di eccellenze locali che produce alimenti e vini biologici di qualità.
Grazie a finanziamenti regionali abbiamo sviluppato e realizzato un frequentatissimo percorso ciclopedonale denominato “sentieri del gusto” che nella giornata del festival potrà essere provato
anche con speciali MTB con pedalata assistita”.

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